Små enkla tips på vad man kan äta för att få
kosten lite godare under diet.
Ät gärna: kött,fågel,fisk, skaldjur, ägg, ovanjordgrönsaker och
naturligt fett som t ex olivolja, rapsolja, solrosolja, avokado, oliver, nötter
och majonnäs
Istället för att äta traditionella kolhydrater som ris, pasta och potatis kan
du äta rikligt med grönsaker till maten som t ex.
Broccoli
Blomkål
Haricots verts
Brysselkål
Squash
Aubergine
Vitkål och rödkål
Sparris
Sockerärter
Sallad - alla sorter
Gurka
Tomat
Champinjoner
Paprika
Spenat
Enkela tips att göra med grönsaker:
Riv vald grönsak på rivjärnets grova sidan eller mixa i matberedare. Stek i
panna med smör eller olja tills det är genomstekt och har den konsistens du
gillar. Krydda med salt, peppar och din favoritkrydda.
Trött på att äta vanliga grönsaker? gör en sås!
Rosta grönsaker i ugn på 150-170
grader i ca 20-30 min, klyfta allt i stora skivor, tex, tomater, paprika, lök,
vitlök, vitkål, blomkål, squash mm . När det är klart kör i en ½ burk – 1 burk
krossade tomater och lägg allt i en stor skål kör sedan med en stavmixer och du
har fått en sås och alla grönsaker på ett enkelt sätt . Används till allt som
sås och du får enkelt i dig de grönsaker du behöver. Håller 3-5 dagar i kyl.
Sugen på pasta?
Squashtagliatelle - hyvla squash med en potatisskalare eller strimla till
sk penne
Använd squash eller auberginesivor i lasagnen istället för lasagneplattor.
Istället för potatismos
Koka blomkål mosa/mixa med ) laktosfri mjölk, salt och peppar och du får ett blommkålsmos
Se även artikelbasen för dressing recept.
| < Prev | Next > |
|---|
